Golonka
Wysłane przez Michał w wtorek, 28 Wrzesień 2021Czasem nachodzi mnie chęć na zjedzenie solidnej porcji mięsa, które nie koniecznie jest zgodne z zaleceniami dietetycznymi. Golonka - pyszna , soczysta, z przypieczoną skórką w towarzystwie surówki z kiszonej kapusty, kminkowego pieczywa i świeżo startego chrzanu lub musztardy. Najbardziej smakuje mi peklowana przez co najmniej 24 godziny, pieczona z dodatkiem aromatycznych przypraw. Niestety nie należy do dietetycznych mięs dlatego rzadko gości na mym stole.