ser biały

Serek pleśniowy smażony VEGA

Dla odmiany aby trochę „odetchnąć” od dań mięsnych zapragnąłem spróbować serka pleśniowego ale nie na zimno w postaci kanapki z masełkiem pod spodem ale na gorąco z patelni. Zaręczam Wam , że jest to bardzo proste i szybkie danie ( a dla niektórych z Was tylko przystawka) niezwykle smaczne. Młodzież na takie danie ma jedno określenie niecenzuralne „zaje …”.

Serki wędzone VEGA

Wędzenie serków to nie jest mój autorski pomysł, przeczytałem o nim na jednym z portali. Spodobał mi się i zrobiłem na przyprawach z „Tradismak”. Teraz gdy poczęstuję kogoś tym serkiem zaraz mam pytanie „a jak to zrobić?” A więc zrobiłem, opisałem i myślę że od tej pory wszyscy zainteresowani mogą uwędzić sobie ten smakołyk.